Пряжей контрастного цвета сначала набирают петли простым способом, либо вяжут крючком цепочку из воздушных петель, либо набирают на спицу пряжей основного цвета нужное число петель.
При итальянском способе набора петель начальный ряд и следующие четыре ряда всегда выполняют более тонкими спицами. чем остальную бейку.
В этих рядах провязывают только лицевые петли, изнаночные снимают, не провязывая. Если снять лицевые и изнаночные петли отдельно на две спицы, с обеих сторон будут только лицевые петли.